J'anime des formations de :
FORMATION DE DIÉTÉTIQUE TRADITIONNELLE CHINOISE
3 jours, 21h - 390€ du 12 au 14 mars 2022
"Que ton aliment soit ta seule médecine"
Hypocrate (460-370 av. JC)
Dans ce stage de 3 jours, nous aborderons les principes de base de la diététique Chinoise :
La vitalité des aliments, les 5 saveurs et les 4 énergies, l'alimentation en fonction de la saison, la coupe, le mode de cuisson, etc., ainsi que la façon de les appliquer facilement (et savoureusement !) dans notre quotidien.
Comme dans la plupart des traditions, les Chinois considèrent l'alimentation comme l'un des piliers fondamentaux pour entretenir la vitalité au quotidien et empêcher la maladie d'apparaître :
Déjà, au 16ème siècle av. JC, Tang le Victorieux (fondateur de la dynastie Shang) avait choisi Yi Yin, son cuisinier, pour être son 1er ministre. Quatre siècles plus tard, l'empereur plaçait les "médecins de la nutrition" au rang le plus élevé des médecins (suivis par les médecins des maladies internes, des maladies externes, et des vétérinaires).
C'est sur ces principes, éprouvés depuis plusieurs millénaires, que nous apprendrons à adapter l'alimentation en fonction des spécificités propres à chacun (constitution, caractère), mais aussi de ses interactions avec les énergies du Ciel (saisons), de la Terre (climats), de son entourage (relations), etc.
L'objectif de cette formation est d'être en mesure d'analyser le mode alimentaire d'une personne et de proposer des conseils simples et efficaces, adaptés à ses particularités (activité, lieu de vie, saison, typologie etc).
Programme détaillé :
• Première journée :
Contexte culturel de la diététique Chinoise; importance de l'alimentation; principes de l'entretien de la vitalité (Yang Sheng); l'énergie, le Sang, l'Essence (Jing). Les processus d'assimilation.
Règles de l'alimentation selon la diététique traditionnelle chinoise.
• deuxième journée :
Propriétés des aliments selon la diététique traditionnelle chinoise : les 5 saveurs, les 4 énergies, le tropisme, les classes d'aliments, la coupe, la cuisson...
Propriétés générales des grandes familles d'aliments (céréales, légumineuses, légumes, fruits, viandes, condiments).
• troisième journée :
Synthèse sur les recommandations diététiques.
S'alimenter en fonction des saisons ; règles fondamentales pour un changement harmonieux.
Réalisation de réglages alimentaires entre participants, supervisés par la formatrice.
En médecine traditionnelle chinoise, le massage Tuīná est considéré comme le type de traitement le plus efficace pour le bébé et l’enfant, largement préféré à l’acupuncture ou à la pharmacopée, jugées trop invasives, et rarement nécessaires pour un enfant en bas âge.
Encore faut-il savoir qu’il existe de nombreuses méthodes spécifiques aux bébés, différentes de celles pratiquées sur l’adulte. Souvent, une manœuvre ne s’exécute pas du tout de la même manière chez l’enfant et chez l’adulte, bien qu'elle porte le même nom. Certains points n’existent que chez les enfants, et d’autres ne sont pas situés au même endroit que chez l’adulte.
Dans ce stage de 5 jours, nous découvrons la prise en charge des bébés et enfants, avec des manœuvres de Tuina et Qìgōng Tuīná spécifiques. Nous abordons aussi les particularités physiologiques des bébés, appuyés notamment sur la vision du 推拿三字经 (Tuī Ná San Zi Jing - Classique du Massage Tuīná en Trois Caractères), texte rédigé en 1877 par 徐谦光 Xu Jian Guang et traitant spécifiquement du Tuīná pédiatrique.
L’une des difficultés du massage pédiatrique étant évidemment la gestion de la relation à l’enfant, ce stage inclut un maximum de pratique sur des nourrissons ou enfants, afin de découvrir quelques solutions pratiques (sachant que, comme le dit le proverbe « Il est plus facile de traiter dix adultes qu’un bébé ») !
Au programme :
- Les spécificités du nourrisson et de l’enfant selon la médecine traditionnelle chinoise
- Les méthodes de diagnostic énergétique spécifiques
- Les manœuvres de massage pour bébé (une soixantaine)
- Compréhension, bilan énergétique et rééquilibrage d’une vingtaine de maladies courantes chez l’enfant.
- Cas cliniques sur des bébés et enfants
Ce stage de formation en Massage Qìgōng Tuīná Pédiatrique est ouvert à toute personne fortement motivée pour apporter du mieux-être aux bébés et jeunes enfants.
Dans la vision chinoise traditionnelle, la conception et la vie intra-utérine sont un facteur déterminant pour l’existence de l’être humain à venir. Un grand soin est donc apporté à la femme durant cette période, afin de garantir que la grossesse se passe au mieux, mais surtout afin de donner au bébé les meilleures énergies pour sa vie qui commence.
Durant les 5 jours de formation nous abordons les principes énergétiques qui régissent le processus de la grossesse, de la conception à l’accouchement. Nous y étudions les apports de l’Acupression, de l’automassage et du Qìgōng Tuīná permettant d’accompagner la femme à chaque stade de ce processus, ainsi que les conseils d’hygiène de vie, les points et manoeuvres contre-indiqués en fonction du mois de grossesse, le rééquilibrage des déséquilibres courants durant la grossesse, et bien d’autres éléments pour aider le praticien en Qìgōng Tuīná à accompagner la femme dans ce processus naturel de la grossesse et de l’accouchement :
- La vision traditionnelle du processus de la grossesse, et le développement du foetus au long des 10 mois lunaires
- Les traitements et conseils adaptés à chacun de ces 10 mois.
- Les méthodes de Tuīná et/ou Qìgōng Tuīná adaptées aux problèmes fréquents durant la grossesse
- Les méthodes de Qìgōng Tuīná et d’automassage pour faciliter l’accouchement
- Les pratiques de Qìgōng et conseils d’hygiène de vie pour préparer la grossesse…
Une place importante est donnée à la pratique, afin d’intégrer au mieux les connaissances acquises.
Cette formation de Qìgōng Tuīná Grossesse et Accouchement est ouvert à toute personne accompagnant ou souhaitant accompagner les femmes préparant une grossesse et/ou enceintes. Des bases en médecine traditionnelle chinoise sont souhaitées pour intégrer cette formation.